Morriña entrego 'Pote de Ouro'

Por la reportera fotográfica Carolina Roig.

Manuel Corral Vide, dueño del restaurante Morriña, entregó sobre el cierre del 2008 la distinción "O Pote de Ouro" a Jorge Navos, Carlos Ameijeiras y Carlos Xabier Rodríguez Brandeiro.

Don Corral Vide, hombre nacido en los montes lucenses de Quiroga, eligió como símbolo del premio al "Pote gallego", elemento esencial de la cocina rural de Galicia y de la comida campesina "da nosa terra".

Manuel es un emigrante, escritor, periodista y maestro cocinero, con más de treinta años de profesión, y mentor de un lugar como Morriñas, reducto culinario pensado para saborear la cultura de Galicia.