Este es uno de los edificios de interés en la capital uruguaya es el Palacio Salvo, similar en estilo al Barolo de la Ciudad de Buenos Aires, el cual se encuentra sobre la Avenida de Mayo, a metros de la Plaza de los dos Congresos.
En este solar es donde estuvo ubicado, según informó Iberinfo, se ubicada la confitería La Giralda, que se demolió y dejó paso a la construcción del Salvo entre la década del 20 y 30. Allí se estrenó el tango La Cumparsita de uruguayo Gerardo Hernán Matos Rodríguez (apodado Becho), hijo del comerciante gastronómico de origen español Emilio Matos y Edelmira Rodríguez.
Don Emilio (hijo de una familia de españoles de Santa Cruz de Tenerife) era propietario del cabaret llamado Moulin Rouge, luego Campi y también Chantecler, donde actuó lo mejor del tango argentino y uruguayo.
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